Caprese-avokado-paahtoleivät

Avokadopaahtis on vaan niin hyvää. Pelkistettyä, ja juuri siksi maukasta. Sitä voisi jopa kutsua jumalten ruoaksi.
Kuulostaako liioittelulta? Avaa IG ja hae #avocadotoast. Nyt ymmärrät, kuinka trendikäs tämä aamupala onkaan. Spoileri: hakutuloksia on yli 1.6 miljoonaa, joten niiden selaamiseen saattaa mennä hetki jos toinenkin. Mitäpä jos sen sijaan kokeilisit tehdä oman versiosi, caprese-tyyliin?
Tähän kevyeen ja mutkattomaan reseptiin voi liittää sellaisia kauniita sanoja kuin terveellinen ja ravitseva. Minkäs sille voi, että avokadot ovat varsinaisia terveyspommeja, täynnä hyviä rasvoja, vitamiineja ja hivenaineita, kuten kaliumia.
Voit nauttia paahtiksia missä tahansa, ei pelkästään aamiaispöydässä.
Tulosta Pin Jaa Facebookissa Share via Whatsapp

Kokeilitko jo tätä reseptiä?Tägää @joinwegan tai käytä hashtagia #joinwegan!

AINEKSET

  • 4 kypsää avokadoa
  • 2 tl limemehua
  • Ripaus suolaa ja pippuria maun mukaan
  • 1 patonki, puoliksi leikattuna ja 8 osaan viipaloituna
  • 2 ½ dl puolitettuja kirsikkatomaatteja
  • 4 rkl balsamiviinietikkaa
  • ⅔ dl tuoretta basilikaa

OHJEET

  • Puolita avokadot, irrota siemenet ja kaavi sisältö pieneen kulhoon.
  • Lisää limemehu, pippuri ja suola. Muussaa ainesosat haarukan avulla.
  • Viipaloi patonki 8:aan osaan ja aseta uunin yläosaan 5-8 minuutiksi (valinnainen).
  • Levitä avokadoseos leipäviipaleiden päälle.
  • Aseta sen jälkeen leivälle vielä kirsikkatomaatit ja basilika. 
  • Lisää ripaus suolaa ja pippuria makusi mukaan.
  • Lopuksi tirauta päälle vielä tilkka balsamiviinietikkaa.

Piditkö reseptistä?

Anna meille palautetta. Lue QR-koodi puhelimellasi tai mene suoraan osoitteeseen:

http://www.wegan.com/palaute

Revitty jakkihedelmä burgeri

Revitty jakkihedelmä on täydellinen vaihtoehto hampurilaiseen, sekä rakenteensa että makunsa puolesta. BBQ-maustettu jakkihedelmä on täyteläinen.

KATSO LISÄÄ

Not-Fish & Chips

Mikään ei voita fish & chipsin rapeaa ja suolaista kuorrutetta. Tässä vegaanisessa versiossa käytetään paahdettua tofua ja nori-arkkia ”kalaan”!

KATSO LISÄÄ

Juustoiset quesadillat chipotle kastikkeella

Cheesy quesadillas are a simple, quick and delicious small dish that can be eaten any time of day.

KATSO LISÄÄ
Katso kaikki reseptit