UUNITOFUPASTA

Kuuluisasta uunifetapastasta on loihdittu nyt vegaaninen versio, ja voimme kertoa että se on LOISTAVA!
Vaikka tämä resepti sisältääkin simppeleitä ainesosia, niitä yhdistämällä syntyy herkullinen, raikas ja kevyt pasta-annos. Tätä tarjoamme taatusti tänään illalliseksi.
Tulosta Pin Jaa Facebookissa Share via Whatsapp

Kokeilitko jo tätä reseptiä?Tägää @joinwegan tai käytä hashtagia #joinwegan!

AINEKSET

  • 250 g cavatappipastaa tai muuta valitsemaasi pastaa
  • 400 g kirsikkatomaatteja
  • 250 g kiinteää tofua
  • ¾ dl ekstraneitsytoliiviöljyä
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl mustapippuria
  • 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • ¾ dl tuoretta basilikaa pilkottuna. Aseta sivuun hieman ekstraa myös tarjoilua varten.

OHJEET

  • Esilämmitä uuni 205°C asteeseen. Aseta kirsikkatomaatit uunin kestävään vuokaan. Kaada päälle oliiviöljy ja mausta suolalla sekä pippurilla. Sekoita hyvin.
  • Aseta tofu kokonaisena keskelle vuokaa kirsikkatomaattien keskelle. Käännä muutaman kerran, kunnes tofu on hyvin peittynyt oliiviöljyllä ja mausteilla.
  • Paista uunissa 35 minuuttia, kunnes kirsikkatomaatit alkavat halkeilla. Keitä sillä välin pasta pakkausten ohjeiden mukaisesti.
  • Lisää välittömästi valkosipuli ja pilkottu basilika vuokaan tomaattien ja tofun sekaan, pilko tofu pieneksi paloiksi ja sekoita hyvin.
  • Lisää keitetty pasta uunivuokaan ja jatka sekoittamista. Tarjoile tuoreen basilikan kera lämpimänä suoraan uunista.

Piditkö reseptistä?

Anna meille palautetta. Lue QR-koodi puhelimellasi tai mene suoraan osoitteeseen:

http://www.wegan.com/palaute