Porkkana-hotdogit

Kyllä routa porsaan kotiin ajaa, vaan ajaisikohan tämä purtava sinut ruokapöytään? Tässä porkkana-hotdog eli tutummin nakkisämpylä.
Marinadi tekee tästä reseptistä taianomaisen ja lopputulos yllättää maullaan. Luulet ehkä, että meistä on tullut ihan höppänöitä, mutta älähän tuomitse ennen kuin testaat nämä itse!
Prep Time 15 mins
Cook Time 1 hr
Marinointi 2 hrs
Total Time 3 hrs 15 mins
Course alkupala, lisuke, makupala, pääruoka
Cuisine amerikkalainen, vegaani
Servings 8 hodaria

Ingredients
  

  • 8 nakinkokoista porkkanaa
  • 2 ½ dl kasvislientä
  • 2 tl omenaviinietikkaa
  • 2 rkl soijakastiketta
  • 1 rkl vaahterasiirappia
  • 1 tl nestemäistä savuaromia “liquid smoke”
  • 1 tl makeaa paprikajauhetta
  • 1 ½ tl valkosipulijauhetta
  • 8 hotdog-sämpylää

Instructions
 

  • Kuori porkkanat kuorintaveitsen avuin. Pyöristä päädyt huolella ja koeta askarrella niihin vielä tähtikuviot (täytyyhän niiden näyttää hodareilta niin paljon kuin vain mahdollista).
  • Kaada uunivuokaan kasvisliemi, omenaviinietikka, soijakastike, vaahterasiirappi, nestemäinen savuaromi, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin ja lisää sitten porkkanat.
  • Anna marinoitua 2 tuntia.
  • Lämmitä uuni 200 °C asteeseen.
  • Aseta uunivuoka kokonaisuudessaan uuniin (marinadi mukaan lukien!) uuniin ja paista kannella peitettynä 40 minuuttia. Ota sitten kansi pois ja paista vielä 20 minuuttia lisää.
  • Paahda sillä välin sämpylät.
  • Kokoa hodarit asettamalla porkkanat sämpylöihin ja lisää päälle mieluisat täytteet.

Video

Keyword edullinen, helppo, hodari, maukas
Tried this recipe?Let us know how it was!