Kaksi yhden hinnalla! Nämä tehokkaat siemenet toimivat kananmunan tavoin leivonnassa.
Voit korvata yhden kananmunan sekoittamalla ruokalusikallisen siemeniä kolmeen ruokalusikalliseen vettä. Anna seoksen tasaantua muutaman minuutin ajan ennen käyttöä.
Viikoittaiset top 3 postaukset antavat sinulle vinkkejä, hyödyllisiä listoja ja toivottavasti apua vegaanisessa keittiössäsi tai tarjoavat vain inspiraatiota!
Tiedäthän viskoosisen, tahmaisen nesteen, jossa kikherneet lilluvat purkeissaan? Se on nimeltään aquafaba, eli suomeksi papuvesi.
Ja yllättäen täydellinen korvike munanvalkuaisille. Jos mielesi tekee marenkia, aquafaba on loistovalinta.
Mihinpä tofu ei kävisi? Tämä todellinen kameleontti muuntuu melkein miksi tahansa, myös kananmunan korvikkeeksi.
Tekeekö mieli munakokkelia aamupalaksi? Silkentofu ja lempimausteet käyttöön ja eikun menoksi. Sopii myös erinomaisesti brownien tai leivän leivontaan. Piirakkaa tehdessä kannattaa suosia jämäkämpää tofua.
Bonus: tofu on myös täynnä proteiinia.
Viikoittaiset top 3 postaukset antavat sinulle vinkkejä, hyödyllisiä listoja ja toivottavasti apua vegaanisessa keittiössäsi tai tarjoavat vain inspiraatiota!
Join our community for free! As our community member you can use your voice in our polls, get access to our WEGAN Original Smoothies by our chefs, and receive the weekly WEGAN Wednesday recipe as well as the latest updates to your inbox.
Every meal counts. We can change the world, bite by bite.