Name: Kesäkurpitsa-yrttijuustopizza
Ingredients: 250 g vehnäjauhoa; 1 ½ dl vettä; 2 tl hiivaa; 1 tl suolaa; ½ dl kasviöljyä; 2 tl oreganoa; 1 ½ dl tomaattikastiketta; 1 punasipuli; 1 kesäkurpitsa; 150 g yrttijuustoa; Valinnainen: seesaminsiemeniä ja valkosipulia

Joskus sitä vaan tekee mieli kunnon mättöä.

Mutta ehkäpä haluat vähentää pikaruoan syömistä, tai lisätä kotiruoan määrää – tässä sinulle resepti!

Tämä yksinkertainen, mutta samaan aikaan täyttävä pizzaresepti voittaa sinut taatusti puolelleen. Helppoa, terveellistä, herkullista.

Tulosta Pin Share via Whatsapp

Kokeilitko jo tätä reseptiä?Tägää @joinwegan tai käytä hashtagia #joinwegan!

AINEKSET

Taikinaan:

250 g vehnäjauhoa
1 ½ dl vettä
2 tl hiivaa
1 tl suolaa
½ dl kasviöljyä

Täyte:

2 tl oreganoa
1 ½ dl tomaattikastiketta
1 punasipuli
1 kesäkurpitsa
150 g yrttijuustoa
Valinnainen: seesaminsiemeniä ja valkosipulia

OHJEET

Aloita taikinan leipominen kaatamalla vesi ja hiiva kulhoon. Anna levätä 5 minuuttia ja lisää sitten jauhot sekä suola. Vaivaa taikina hienoksi. Anna taikinan nousta 30 minuuttia, ja kauli sitten pyöreään muotoon. Aseta uunivuokaan leivinpaperin päälle.
Valmista kastike tomaattikastikkeesta, oreganosta ja valkosipulista (valinnainen).
Levitä kastike taikinan pintaan. Aseta kesäkurpitsa sekä sipulirenkaat, ja lisää sen jälkeen vielä ripaus kastiketta vihannesten päälle.
Paista 200 °C asteessa 20 minuutin ajan. Ripottele sitten pintaan yrttijuustoraastetta, oreganoa ja seesaminsiemeniä. Laita pizza takaisin uuniin ja paista vielä 5 minuuttia lisää.
Nauti herkullisen tuhti pizza.